ただの呑ん兵衛日記その2

365日夜勤なんで毎日早朝晩酌してます。ソロキャンにはまってます。

鮭は洗えば焦げない!

大雨の中逃走💨💨💨の早朝3時チョイ過ぎ。雨の日は階段が怖いよ、滑るから!駐車場が湖になるのも困りもの。

今日は鮭の味噌漬けを焼くのだ。毎回焦げてしまうから洗ってから焼いてみました。綺麗に焼けるが良い。

一同パシャリ☆

キャラブキ、小松菜の糠漬け、鮭の味噌漬け、汲み上げ湯葉

肌寒いんでレンチン二分の熱燗ご用意。キャラブキと小松菜の糠漬けは辛味部長からの差し入れです。ありがたや〜😚。

今回は綺麗に焼けました。皮は焦げ有りパリパリだけど、身は焦げなしの理想スタイル!洗い焼きは有りです。毎回洗います。

余分な水分をキッチンペーパーで拭けば水っぽくならないし、もっと早く洗えばよかったバイ。

熱燗🍶飲み終わったけどもう少し日本酒プリーズって事で、真澄カップをOPEN。一合サイズは嬉しいです。飲み進めていくと、

カップの中に信州のウンチクが出てくるのも楽しい😙。役に立たない知識な所がポイントです。

冷蔵庫で干からびていたピマン炒めでビール飲んだり

豆腐に鰹節かけたネコマンマ食べたりして終了。この琉球レモンサワー呑むと頭が痛くなるな〜って思って成分表みたら、なんと!なんと!

泡盛サワーだったのです、ヤッバイ!

自分泡盛は苦手ですよ。道理で頭痛くなると思ったわ🤯。味は好きですが、やめとこう。

今日の朝ごはん🍚

職場の給湯器からお茶をボトルに入れて毎日持ち帰ってきてます。冷蔵庫煮入れなくても保冷ポットだから冷たいし、ゴミも出なくて助かってます〜。

とっても筋肉痛が激しいので、今日は出勤までベランダに小川の椅子出して日光浴。ビタミンDが足りないから体調悪くなるのよ、きっとそう。

富士山は見えるし海風は気持ち良いし、自分のベランダ最高じゃね?とか自画自賛。🐻怖いから、ベランダでキャンプも有りかな(笑)。

太陽たっぷりで今日も頑張るマン😤

行ってきまっす!!

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